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La Cala de Finestrat

sep - 16 - 2008
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El municipio, formada por una encantadora bahia, esta protegida de modo natural del estrépito de las ciudades colindantes, consciente del tesoro natural que posee, no ha escatimado en su cuidado. Estos esfuerzos le han llevado a conseguir de manera continuada desde 1988 la distincion de Bandera Azul. La iniciativa privada ha dado forma a una oferta hotelera, de restauracion y ocio, en absoluta armonia con la bahía, encantadores restaurantes rodean la playa, permitiendo a los visitantes degustar su suculenta gastronomía a orillas del mar.

Finestrat es un precioso municipio costero y al mismo tiempo montañoso. La villa, situada a sólo cinco kilómetros de su playa, se eleva sobre un cerro caracterizado por sus casas colgantes y las peculiares calles angostas de origen morisco.

Un paseo por el pueblo nos invita a visitar la iglesia de Sant Bertomeu y otros símbolos religiosos como los “taulells” la Ermita o pintorescos rincones y jardines distribuidos a lo largo de! municipio. El casco histórico se levanta sobre los cimientos de un antiguo castillo árabe donde el mirador “E! Castell” nos ofrece unas magníficas vistas.

El Puig Campana, montaña de leyenda, es, con sus 1.410 metros de altura, su cercanía a a costa y sus peculiares formas, uno de los puntos más emblemáticos de a Costa Blanca. Sin esta montaña no se entendería la historia de Finestrat, pues a sus taídas la ha guardado y mimado como su más preciado tesoro.

En el Puig Campana, espacio natural protegido, encontraremos el lugar idóneo para disfrutar de la naturaleza en su estado más puro. Tanto caminantes, aventureros y escaladores como simplemente aquellos que gusten de contemplar esta preciosa montaña, tienen en el Puig Campana, todo un referente de la costa levantina.

Finestrat, por su situación geográfica, ha acogido numerosas civilizaciones a lo argo de su historia, con restos del Paleolitico Superior y de las culturas Ibericas y romana. el origen de Finestrat se remonta a 1,280 cuando Pedro III, “Hijo de Jaume 1 el Conquendor” otorgo la Carta Puebla a los lugareños.

Finestrat pueblo con marcado acento morisco, refleja en la peculiar estructura de sus calles y sus restos arqueológicos, el encanto de los pueblos mediterráneos. Son dignos de vistar, por su hstoria o el entorno natural que los rodea, El Castell, la Torre, la Ermita de “Santíssm Crist del Remei”, la Iglesia de “Sant Bertomeu” y “La Font de Molí”.

La población de Finestrat ha adaptado a la perfección su gastronomía con lo que ofrece su privilegiado entorno, comidas típicas como “arrós amb fessols i naps”, “pebrera tallada”, “coca girada” o el “arrós a banda” son algunos de los platos que el visitante puede degustar ya que son un lo más autentico de la zona mediterránea.

La afamada huerta del mediterráneo y la materia prima de nuestras montañas, junto con la proximídad de los puertos pesqueros y la pericia de nuestros chefs, garantiza la satisfacción gastronómica de los que nos visitan.

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