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Archive for the ‘Gastronomía’ Category

El Lomo de Guijuelo

Lomo de Guijuelo: todo un manjar al norte de España Uno de los favoritos de mis “embutidos”, o cecina, en España es el del Lomo embuchado o lomo de cerdo curado. No se lo digas a nadie, pero me gusta el lomo casi más que jamón ibérico o jamón. En el norte de España, se tiene buena gastronomía en el cual te pueden servir un lomo junto con un aperitivo  [ Read More ]

La cocina andaluza un sabor sensacional Cuando se llega aquí en España, es una necesidad para cualquier viajero probar la deliciosa y variada cocina andaluza. Algunos de los mejores platos locales es el gazpacho, la cual es una sopa hecha de una combinación de pan duro, sal, ajo, aceite de oliva y el vinagre, otra delicia es el pescaito frito (pescado frito), el jamón de Jabugo y los vinos de  [ Read More ]

La Tortilla Española

Sin duda, este es un plato español que no le puede faltar ni al más de los pobres, para ello solo tiene que encontrar algunos huevos, un par de patatas y una cebolla en su armario! Así pues estamos hablando en una muy breve introducción de la Tortilla Española. Al ser este un plato muy práctico, el español se dio cuenta de esto y por lo tanto ellos crearon su  [ Read More ]

Los vinos españoles tienen una rica historia y una posición distinta en los mercados mundiales del vino. Casi 3 millones de hectáreas de este país del suroeste europeo, se plantan exclusivamente para dedicarlo a la industria del vino o mejor dicho la industria vitivinicola, por lo que es la nación más ampliamente plantadas para este producto. Sin embargo, además de España le sigue Italia y Francia, ya que sólo es  [ Read More ]

4 Cosas que usted debe saber sobre la Cava Español Sólo piense esto por unos momentos… tener actividades al aire libre y un merecido descanso relajado en las tardes de verano acompañado de unas botellas de cava para disfrutar con la compañía de su familia o amigos. Este Cava del cual hacemos mención viene acompañado de encantadores sabores afrutados que nos ofrecen un gran valor de gustativo y la ocasión de  [ Read More ]

El Jamón Serrano es el delicioso jamón curado español que toda persona que visite España estará seguro de haber visto, encontrado o probado en algún momento. En muchos bares se podrá ver a los jamones serranos colgando del techo y también vistos de manera destacada en un soporte especial conocido como una jamonera en la posición perfecta para el corte. Esto en sí mismo es algo que es expuesto y  [ Read More ]

La comida española es ampliamente difundida en el mundo, es así que mucha gente de diferentes partes al probar la comida española, comprenden de la alta gastronomía de España. Ello ocurre no necesariamente en el mismo país español, sino por ejemplo en un bar de tapas en Nueva York, Ciudad de México, Toronto etc… y quienes comen estos aperitivos se enamoran al instante, es así que muchos al ver esto  [ Read More ]

Pssst … este puede ser uno de los mejores secretos guardados de España. Usted puede disfrutar de una comida de tres platos con vino por el precio de un bocadillo (pago en euros en comparativa con muchos de los países europeos), es así que el Menú del día, significa simplemente el Menú del día. Normalmente este se sirve entre dos y tres de la tarde en casi todos los restaurantes  [ Read More ]

Preferencias de gustativas: ¿Cava español o champán francés? El Cava es un vino que se desarrolló en la década de 1860 después de un enólogo, Josep Raventós, descubriera este vino espumoso en la región francesa de Champagne. Este vino tiene una encantadora frescura y característico sabor a levadura seca que aparecen justamente en los vinos espumosos. El vino espumoso español finalmente creado el pasado se le llamó “Champán”, en español   [ Read More ]

Comer en el extranjero: Insólitos alimentos alrededor del mundo Cada mochilero tiene una historia acerca de sus experiencias de viaje y en concreto en cuanto al tipo de alimentación que le ha tocado vivir. Los cerebros de monos en la película de Indiana Jones a la sangre de serpiente, son alimentos en que uno se puede encontrar al viajar. Estos tipos de alimentos no son una ficción, en cuanto más  [ Read More ]

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