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Cata de vinos portugueses

ago - 22 - 2011
Juan

Muchos hemos oído hablar de los vinos españoles, franceses, italianos etc ¿Pero que hay de los vinos portugueses? Estos también tienen grandes propuestas para los degustadores y conocedores de vinos.

Cata de vinos portugueses

Fotografía por guymoll

Es así que se tiene 5 regiones completamente diferentes que se presentan para la cata. Estas son las regiones del Algarve, Alentejo, Tajo, Duero y Vinho Verde las cuales se extienden desde la punta más sureña de Portugal a la que se encuentra más al norte, lo que permite una amplia variación y expresión entre cada vino.

Estos vinos portugueses se presentan en las siguientes presentaciones:

Vida Nova Syrah / Aragonez – Algarve:

Vida Nova, está situado en Guía, al noroeste a pocos kilómetros de Albufeira, en el centro del Algarve. La bodega está situada en la parte superior de la Quinta do Mirador y fue construido para producir vino de alta calidad a partir de tres quintas circundantes: Quinta do Moinho, Quinta do Vale do Mirador y Sobreiro.

Tinto da Anfora – Alentejo:

Cuando pensamos en el Alentejo, tendemos a pensar en los bosques de alcornoques, grandes extensiones de colinas onduladas cubiertas de flores silvestres y, por supuesto, los cerdos! Este lugar también es conocido por sus famosas patas de jamón curado portugués. Sin embargo, el Alentejo es también famoso por sus vinos intensos y aromáticos. El vino tinto da Anfora es una mezcla de seis variedades de uva, y es un excelente vino de cuerpo rojo medio.

Arco de Esporão – Alentejo:

Arco de Esporão es de la región de Alentejo, donde los pueblos viven en zonas rurales con majestuosas puestas de sol. Evora y Monsaraz son ciudades medievales forestales que se presentan con el estado del patrimonio mundial. El Arco de Esporão es una nueva multi-mezcla varietal hecho especialmente para mejorarla y en la cual esta se relaciona con el enólogo portugués David Baverstock. Todo ello elaborado con las variedades de uva indígena: Aragonez, Trincadeira, Castelao, Syrah, Touriga Nacional y Alicante Bouschet, es un vino impresionante.

Degustar vinos portugueses

Fotografía por Habladorcito

Tajo Creek Cabernet Sauvignon / Aragonez – Tejo:

La viña del Tajo Creek está situado en una región vinícola muy singular llamado, el Tejo. El paisaje está dominado principalmente por alcornoques grueso y majestuoso y viñedos expansiva, que están protegidas por el clima Océano Atlántico por pequeñas montañas real. El Tejo originalmente ganó su reputación por producir grandes cantidades de vino que abastecer a restaurantes y tabernas de Lisboa. Sin embargo, en los últimos 15 años, la región experimentó grandes cambios en los viñedos, en las bodegas y no es sorprendente, la elaboración de vinos con más sangre joven de bombeo a través de la región. Muchas vides fueron transferidos de los campos cercanos al mar, a los que están en el interior. Esta disminución de la producción, pero la mayor calidad.

El viñedo La Quinta de la Rosa, está situado en hermosas terrazas de viñedos esculpidas por el serpenteante río Duero. A pesar que las 250.000 hectáreas en el Douro, sólo 40.000 se ha dedicado al cultivo de la vid.

Quinta de Azevedo – Vinho Verde:

Esta exuberante región, tiene una propuesta en el vino verde, que precisamente da su nombre “Vinho Verde”, ese se encuentra en el noroeste de Portugal y tiene una fuerte influencia atlántica que se traduce en un clima de temperatura no muy fría, pero los inviernos son más lluviosos, y los veranos relativamente secos y frescos. Esta bodega del siglo 12 se encuentra entre los ríos Lima y Cávado, en la parroquia de Barcelos, y está rodeado por las más variedades exclusivas. Desde 1982, este estado ha sido considerado como uno de las mejores quintas de Loureiro que se producen en Portugal.

Vinos portugueses

Fotografía por AbhijeetRane

Esperamos que todos ustedes sean capaces de unirse a nosotros en esta degustación virtual del vino portugués!

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