Gastronomía mediterránea
Martes, Junio 10th, 2008Nuestra Gastronomía de los países mediterráneos es como su cultura producida por el sol y el calor de su tierra, principalmente consumen como grasa el aceite de oliva natural y típico, que la mayor parte es cultivado en toda Andalucía, el cual con sus grasas monoinsaturadas favorecen la disminución del colesterol, en segundo lugar el consumo alto también de grasas de pescados azules, favorables para el organismo por su aportación en omega3, las verduras, legumbres, sin poder olvidar las hortalizas frescas y su frutas conocida en el mundo entero por el clima, que dan todo su sabor para su consumo y dando un exquisito paladar mediterráneo, típico de cada zona. (more…)